Boletín de Antropología

Journal title :

Online-Issn No :

2390-027X

Print-Issn No :

0120-2510

Language :

Spanish

Publisher :

Boletín de Antropología

Indexed - 2019 : IPI Value (1.98)

Indexed - 2020 : IPI Value (1.98)

Indexed - 2021 : IPI Value (2.65)

Indexed - 2022 : IPI Value (2.68)

La alimentaci
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a01

Crisis alimentaria, patr
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a03

Los recetarios de cocina en Am
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a04

Los nakatamales: el manjar de dar y recibir. Ofrenda del d
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n57a07

Contribuciones a la historia socio-ecol
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a08

DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a09

Ver, preguntar y cocinar
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a07

H
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a11

Los otros: d
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a12

La cocina ecum
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a13

Rese
DOI: http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.v34n58a15